لطالما كان تخزين المطبخ عقبة صعبة في عمليات التجديد. يعتقد كثيرون أن الحل هو "بس بناء المزيد من الخزائن"، لكن النتيجة غالبًا تكون إما هدر المساحة أو صعوبة الوصول. في الواقع، فإن اختيار 10 نواة خزانة أنواع يمكن أن يجعل المطبخ منظمًا وعمليًا في آنٍ واحد. اليوم، سنشارك تخطيط هذا الخزانة "الذهبية"، للاستفادة القصوى من كل بوصة مساحة من الثلاجة إلى الزوايا.
ⅰ. منطقة الثلاجة: تحويل "الفجوات غير المفيدة" إلى حلول تخزين ممتازة
①. الخزانة الطويلة على الجانب الأيمن من الثلاجة: قاعدة سرية للوجبات الخفيفة والمخزون
ⅰ. منطقة الثلاجة: تحويل "الفجوات غير المفيدة" إلى حلول تخزين ممتازة
①. الخزانة الطويلة على الجانب الأيمن من الثلاجة: قاعدة سرية للوجبات الخفيفة والمخزون
حرّك الثلاجة إلى اليمين وابنِ خزانة طويلة من الأرض حتى السقف (بعرض 30 - 40 سم) على الجانب. استخدم أرفف متعددة الطبقات في الجزء العلوي لتخزين الوجبات الخفيفة والمشروبات، وادراج كبيرة في الأسفل لتخزين الأرز والدقيق والزيت. اختر أبواب منزلقة، فلا حاجة لترك مساحة لفتح الأبواب، ويمكن للمطابخ الصغيرة حتى أن تستوعب كميات هائلة من المخزون. ولا داعي للانحناء والبحث عند أخذ الأشياء.


②. خزانة سحب جانبية بجانب الثلاجة: توفر التوابل "في متناول اليد"


②. خزانة سحب جانبية بجانب الثلاجة: توفر التوابل "في متناول اليد"
صمم خزانة جانبية ضيقة قابلة للسحب (حوالي 25 سم عرضًا) بجانب الثلاجة. قم بإنشاء أقسام متعددة داخلها لحفظ التوابل المستخدمة بشكل شائع مثل صلصة الصويا والخل. عمق الخزانة المنزلقة هو نفس عمق الثلاجة، وهي غير مرئية تمامًا عند إغلاق الباب. عند الطهي، يمكنك سحب التوابل بسهولة، وهي أسرع بـ 10 مرات من البحث في الخزائن.


ⅱ. منطقة الزاوية: لا تدع "الزوايا الميتة" تهدر المساحة
③. خزانة زاوية على شكل معين: سهلة جدًا لتخزين العناصر الكبيرة


ⅱ. منطقة الزاوية: لا تدع "الزوايا الميتة" تهدر المساحة
③. خزانة زاوية على شكل معين: سهلة جدًا لتخزين العناصر الكبيرة
تخلَّ عن الخزائن التقليدية ذات الزوايا القائمة وقم بصنع خزانة زاوية على شكل معين . الباب مائل الحواف، وعند فتحه يُكشف الفضاء الداخلي بالكامل، مما يمكنه من استيعاب براميل الزيت الكبيرة وأكياس الأرز بسهولة. كما يمكن تمديد سطح المنضدة إلى "بار صغير"، وهو مريح جدًا لوضع صواني الخبز والبيتزا مؤقتًا، ويمكنه احتواء أكثر بنسبة 30٪ من الخزائن الزاوية العادية.




ⅲ. منطقة الخزائن المعلقة: "تصميم ذكي" لتجنب اصطدام الرأس وسهولة الوصول
④. خزانة معلقة رفيعة جدًا مثبتة من الأعلى: "اخفي" الأجهزة الصغيرة




ⅲ. منطقة الخزائن المعلقة: "تصميم ذكي" لتجنب اصطدام الرأس وسهولة الوصول
④. خزانة معلقة رفيعة جدًا مثبتة من الأعلى: "اخفي" الأجهزة الصغيرة
اصنع خزانة معلقة رفيعة جدًا (بسمك 15 سم) على النافذة أو الحائط الفارغ، وامدها حتى السقف. ضع أكواب القهوة وصناديق الوجبات الخفيفة في المستوى العلوي، وادمج الميكروويف والتوستر في المستوى السفلي. اترك مقابس كهربائية داخل الخزانة، قم بالتوصيل مباشرة عند الاستخدام، وأغلق الباب عند عدم الاستخدام. يتم تجديد سطح الطاولة فورًا، ويمكن أيضًا منع تراكم الغبار على الأجهزة الصغيرة.


⑤. خزانة معلقة بسلة رافعة: وداعًا لـ "الصعوبة في الوصول"


⑤. خزانة معلقة بسلة رافعة: وداعًا لـ "الصعوبة في الوصول"
استبدل الخزائن المعلقة التقليدية بـ سلال رافعة ، مع وجود سلال شبكيّة متعددة الطبقات في الداخل. اضغط على المقبض بلطف، وستنخفض السلة تدريجيًا إلى مستوى ارتفاع الصدر. يمكن بسهولة أخذ زيوت، أملاح، صلصات، خلّ، وعلب، ولا داعِ بعد الآن للوقوف على أطراف الأصابع أو استخدام الكراسي، مما يجعلها مناسبة جدًا للأشخاص ذوي القامة القصيرة وكبار السن.


⑥. شبكة متناظرة لشفاط المطبخ: استغل كل إنش من المساحة


⑥. شبكة متناظرة لشفاط المطبخ: استغل كل إنش من المساحة
صنع شبكات تخزين متماثلة على جانبي شفاط المطبخ، بدون أبواب خزانات، واستخدام طبقات مفتوحة مباشرة. ضع برطمانات التوابل المستخدمة بشكل متكرر على اليسار وبرطمانات الفواكه المجففة المغلقة على اليمين. يمكن الوصول إليها بلمسة رأس أثناء الطهي، مما يجعلها أكثر كفاءة من التخزين في الأدراج، وهي مرتبة بدقة تشبه "إجبار اضطراب الوسواس القهري".


⑦. سلة قابلة للسحب + خزانة قابلة للرفع: "صفر انحناء" للعناصر المستخدمة بكثرة


⑦. سلة قابلة للسحب + خزانة قابلة للرفع: "صفر انحناء" للعناصر المستخدمة بكثرة
تقصير طول الخزانة المعلقة على اليسار، وإضافة سلة قابلة للسحب (للوجبات الخفيفة والمعكرونة الفورية المستخدمة بشكل متكرر) أدناه، وعمل خزانة قابلة للرفع (لأدوات المائدة الاحتياطية) أعلاه. تكون السلة القابلة للسحب في متناول اليد، ولا تصيب الخزانة القابلة للرفع رأسك عند فتحها. يمكنك أخذ الأشياء دون "الانحناء" طوال العملية، مما يجعل الطهي أسهل.



ⅳ. منطقة الخزانة السفلية: من الأواني إلى الخضروات، كل شيء "يجد مكانه"
⑧. خزانة قاعدة بدرج كبير: تخزين أدوات المائدة "بمجرد نظرة"



ⅳ. منطقة الخزانة السفلية: من الأواني إلى الخضروات، كل شيء "يجد مكانه"
⑧. خزانة قاعدة بدرج كبير: تخزين أدوات المائدة "بمجرد نظرة"
لا تصنع صفائح للخزانة السفلية، واستبدلها جميعًا ب أدراج كبيرة . استخدم صناديق مقسمة في المستوى العلوي لوضع عيدان الأكل والسكاكين والشوك، وضِع الأطباق والأواني على المستوى السفلي. يتم تخصيص داخل الدرج حسب حجم العناصر. عند إغلاق الباب، فإنه يعزل البقع الزيتية تمامًا، وهو أنظف بعشر مرات مقارنة بالرفوف المفتوحة، ولا حاجة للبحث بصعوبة عن الأشياء.



⑨. عربة الزاوية: "تخزين مناسب للتهوية" للخضروات



⑨. عربة الزاوية: "تخزين مناسب للتهوية" للخضروات
اترك مساحة في زاوية الخزانة السفلية وضع عربة متحركة . احفظ الخضروات مثل البطاطس والجزر بشكل طبقي. يتيح تصميم السلة الشبكية التهوية ويمنع تعرُّض الخضروات للحرارة والاختناق. تحتوي العربة على عجلات دوارة ويمكن سحبها مباشرة إلى الحوض عند غسل الخضروات، مما يجعلها أكثر تنظيمًا بكثير من تراكمها على سطح الطاولة.



ⅴ. منطقة الخدمات: حوّل "الأنابيب الفوضوية" إلى نقاط بارزة للتخزين
⑩. خزانة رفيعة للسخان المائي + لوحة مثقبة: جميلة وعملية



ⅴ. منطقة الخدمات: حوّل "الأنابيب الفوضوية" إلى نقاط بارزة للتخزين
⑩. خزانة رفيعة للسخان المائي + لوحة مثقبة: جميلة وعملية
اصنع خزانة فائقة الرقة (بسمك 12 سم) لإغلاق السخان المائي وتغطية المواسير وجعل المظهر أكثر جمالاً. قم بتركيب لوحة مثقبة في الأسفل لتعليق أدوات المطبخ مثل الملاعق والملعقات، ويمكن الوصول إليها بسهولة أثناء الطهي. إنها أكثر نظافة من التعليق على الحائط، كما تساعد أيضًا في منع أدوات المطبخ من الصدأ.


إجابات الأسئلة الشائعة: تجنب هذه الأخطاء الشائعة
①. "مع وجود العديد من الخزائن، هل سأنتهي إلى ملءها بأشياء غير ضرورية؟"
يجب أن يتم تصميم الخزائن وفقاً لاحتياجاتك. ضع الأشياء المستخدمة بكثرة (مثل التوابل وأدوات المائدة) في أماكن سهلة الوصول إليها، واحفظ الأشياء التي تُستخدم بشكل نادر (أدوات المائدة الخاصة بالأعياد أو الأجهزة الصغيرة الإضافية) في الخزائن الطويلة أو الزاوية. وفي المطابخ الصغيرة، قلل من عدد الخزائن الطويلة وافضل استخدام المزيد من خزائن الأدراج لتحقيق توازن بين التخزين والمساحة.
②. "هل لديك رابط عربة الخضروات؟ كيف أختار المقاس المناسب؟"
②. "هل لديك رابط عربة الخضروات؟ كيف أختار المقاس المناسب؟"
لعربة الخضروات، اختر واحدة بعرض 30 - 40 سم وارتفاع 70 - 80 سم، بحيث تناسب الفجوة الموجودة بجانب الخزائن. أولِ الاهتمام بالسلال المصنوعة من شبكة معدنية مع عجلات دوارة لضمان قدرة جيدة على تحمل الأوزان وسهولة التنظيف. عند التسوق عبر الإنترنت، ابحث عن عبارة "عربة مطبخ ضيقة لحفظ الخضروات" وتحقق من تقييمات المستخدمين الحقيقيين للحصول على معلومات دقيقة حول الحجم تجنباً لشراء المقاس الخطأ.
③. "هل يمكن لباب الثلاجة المدمجة أن يفتح بالكامل؟"
③. "هل يمكن لباب الثلاجة المدمجة أن يفتح بالكامل؟"
اختر ثلاجة مدمجة من نوع "صفر إفراز" (zero-clearance)، بحيث لا يبرز الباب عند فتحه، مما يضمن وظائف كاملة. أما بالنسبة للثلاجات المدمجة العادية، فإن بابها عادةً ما يفتح بزاوية 90 درجة، وهي كافية للوصول إلى المواد. وعند تصميم الخزانة حسب الطلب، اترك مساحة كافية لفتح الباب دون أن يصطدم بالخزائن المجاورة.
مفتاح التخزين في المطبخ لا يكمن في امتلاك المزيد من الخزائن، بل في امتلاك الخزائن المناسبة. اتبع تخطيط الخزائن هذا المؤلف من 10 عناصر وقم بتعديله وفقًا لاحتياجاتك لتلبية متطلبات التخزين دون إهدار المساحة. إذا كانت لديك أسئلة إضافية حول التصميم، فلا تتردد في ترك تعليق ودعونا نُنشئ معًا مطبخًا خاليًا من الفوضى!
مفتاح التخزين في المطبخ لا يكمن في امتلاك المزيد من الخزائن، بل في امتلاك الخزائن المناسبة. اتبع تخطيط الخزائن هذا المؤلف من 10 عناصر وقم بتعديله وفقًا لاحتياجاتك لتلبية متطلبات التخزين دون إهدار المساحة. إذا كانت لديك أسئلة إضافية حول التصميم، فلا تتردد في ترك تعليق ودعونا نُنشئ معًا مطبخًا خاليًا من الفوضى!